Tôi sang đây đã được gần 3 tháng. Cuộc sống nơi đất khách có nhiều đổi thay, rõ ràng là vậy. Một trong số đó là về chuyện ăn uống, điều khiến tôi nhớ nhà hơn cả, :p. Trước tiên, là về những thói quen ăn uống cũ. Đồ ăn hàng ngày thì khỏi phải […]
Ăn chay
Chia sẻ về việc ăn chay
“Xin nguyện ăn như thế nào để giảm thiểu khổ đau của muôn loài, bảo hộ được Trái Đất và chấm dứt những nguyên nhân gây biến đổi khí hậu bất thường”. Một người bạn của tôi, bạn ấy còn trẻ lắm. Chúng tôi làm bạn với nhau khi cùng tham gia khóa tu tại […]
Một tháng trải nghiệm của một người ăn chay hạnh phúc
Một tháng trước, tôi đã quyết định ngừng ăn thịt và chuyển sang chế độ ăn thực vật. Quyết định này dường như là bước đi hợp lý hơn cả bởi tôi không thể kết hợp chế độ ăn động vật với lối sống của mình nữa. Do vậy, tôi đã cắt giảm các loại […]
5 bài học từ việc ăn chay
Hầu như ai cũng bảo rằng “Ăn chay là khổ”, nhưng mấy ai thật sự biết rằng cái gì cũng có cái giá của nó và rằng sự khổ đó sẽ rèn luyện chúng ta trở nên lành mạnh và cân bằng hơn rất nhiều so với những gì chúng ta có thể tưởng tượng. […]
Đa dạng thực phẩm trong bữa ăn chay
Dinh dưỡng luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm trong bữa ăn hàng ngày, và nó càng được coi trọng hơn khi được đặt trong một chế độ ăn chay vốn luôn bị coi là thiếu chất. Dinh dưỡng hợp lý là nền tảng cho một sức khỏe tốt. Tuy nhiên, chúng ta […]
Ăn chay – cơ hội bảo vệ Trái Đất
Bão lũ, hạn hán, động đất, sóng thần, sạt lở đất, ruộng ngập mặn, v.v… xảy ra trên khắp thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng với mật độ và cường độ theo chiều hướng gia tăng, gây thiệt hại rất lớn về tinh thần cũng như vật chất, khiến cho nhiều chính phủ, những tổ chức và cá nhân hoạt động môi trường rất lo ngại. Một […]
Cậu tui ăn chay
Vài năm trước, cậu tui được một bác họ hướng đạo. Ông ngộ ra và ý thức hơn việc sống của mình. Sau đó, ông quy y và thực hành ăn chay. Tuy nhiên, được vài tháng thì việc ăn chay của cậu ‘đứt gánh’ giữa đường. Tui nghe cậu kể mà thấy có nhiều […]
9 Lý Do Thuyết Phục Tôi Nên Ăn Chay Trường
Phải nói là mình hết sức khâm phục những người ăn chay trường, họ thật sự là những người có ý chí và quyết tâm cao. Quả đúng như vậy! Rất khó để thực hiện khi xung quanh chúng ta đầy rẫy các món ngon vật lạ, với lại làm sao mà từ chối những […]