Quảng cáo Ajinomoto vài năm trước đã truyền đi một thông điệp thú vị mà đến giờ chúng ta vẫn nhắc tới: “Nấu ăn là một nghệ thuật và người đầu bếp cũng là nghệ sĩ”. Với Chap mà nói thì câu này không hề thái quá chút nào. Nấu ăn, dù không để tạo […]
Kinh nghiệm ăn chay
Kinh nghiệm ăn chay - Dù bạn là một người ăn chay hay đang tìm hiểu về ăn chay. Những kinh nghiệm thực tế này sẽ là cẩm nang hữu ích dành cho bạn.
Kinh nghiệm ăn chay
Người mới ăn chay thường cảm thấy nhiều bối rối khi chưa biết nên bắt đầu từ đâu. Cần chuẩn bị những gì, mua sắm những loại thực phẩm nào, chế biến ra sao, làm sao để thay đổi thói quen ăn uống cũ?
Ngoài những vấn đề cơ bản trên, bạn còn phải vượt qua rào cản tâm lý. Từ chính bản thân bạn và những người xung quanh bạn. Dường như có quá nhiều điều phải học hỏi trên bước đường ăn chay, có thể coi là bước ngoặt cuộc đời này.
Từ những kinh nghiệm của bản thân, Chap Zen hy vọng có thể chia sẻ và cùng bạn vượt qua mọi khó khăn, cản trở trên con đường ăn chay của mình.
Bí kíp nấu chay ngon
Ngày càng nhiều người lựa chọn ăn chay là chế độ ăn thường ngày của mình. Thế nhưng, đa phần trong số đó lại loay hoay trong việc chế biến và đảm bảo cho các món ăn đủ chất dinh dưỡng. Dưới đây, Chap xin mách nhỏ các bạn một số bí kíp nấu chay […]
Lý do thất bại thường gặp trong ăn chay
Chap có cơ duyên được tiếp xúc và quen biết với nhiều người ăn chay. Ăn chay tưởng chừng là một việc rất đỗi bình thường nhưng hóa ra lại không phải vậy. Ở Hà Nội, lượng người ăn chay không nhiều. Con người ở đây cũng tiếp nhận chuyện ai đó ăn chay như […]
10 nguyên tắc giảm cân hiệu quả nhờ ăn chay
Chào các bạn! Chắc hẳn trong tiềm thức của nhiều người thì ăn chay là một trong những cách để giảm cân do chỉ ăn toàn rau và đậu, không cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, trên thực tế, nhiều người ăn chay sau một thời gian thì chỉ số cân nặng đều […]
6 điều người ăn chay cần biết
Nhiều người đến với việc ăn chay rất tự nhiên và dễ dàng. Tuy nhiên, cho dù tin tưởng về chế độ ăn này như thế nào, chúng ta vẫn cần có những kiến thức cơ bản để việc ăn chay không chỉ giới hạn trong suy nghĩ về những món ăn chỉ với rau […]
Mâm cỗ chay ngày Tết
Chào các bạn và chào một năm sắp qua! Các bạn đã chuẩn bị Tết nhất đến đâu rồi? Nhà Chap cũng đang tất bật dọn dẹp và chuẩn bị mọi thứ để sẵn sàng đón Tết đây. Dù cũng đang bộn bề khưa khứa việc gia đình nhưng Chap vẫn cố gắng dành chút […]
Ăn trong yoga và thiền
Zen chào các bạn. Lâu lắm mới gặp lại nhỉ! Thực ra, hôm nay là sinh nhật tháng thứ 9 của Hơi Thở, tui là bố nó, phải về với con của tui, xa lâu quá rùi, :D. Các cụ ta vẫn thường nói “Học ăn, học nói, học gói, học mở”. Zen biết câu này […]
Thèm ăn mặn, làm sao ta?
Có lẽ không ít người từng coi quyết định ăn chay là quyết định bước ngoặt, mang tính đột phá trong cuộc đời mình. Cũng dễ hiểu thôi, bởi thay đổi thói quen ăn uống, từ giã những món mình từng thèm nhỏ dãi khi nghĩ đến sang ăn các món thanh đạm hơn, hương […]