Mới gần đây thôi, tôi vẫn là một kẻ nghiện đồ ăn vặt với vòng eo ngày càng phình lên một cách đáng báo động. Tôi đã nghiện hamburger, soda, khoai tây chiên, pizza, đồ ngọt và tất cả các loại thức ăn nhanh mà bạn có thể nghĩ đến, nhất là sôcôla. Vậy mà […]

Đa số mọi người sẽ có xu hướng thực hiện chế độ ăn toàn rau xanh và trái cây để giảm cân, và việc này cũng đã được khoa học chứng minh. Trong một nghiên cứu trên 40.000 người trưởng thành, các nhà nghiên cứu tại Đại học Oxford chỉ ra rằng, những người ăn thịt có chỉ […]

Nếu bạn bị một vấn đề nào đó về sức khỏe mà tự bản thân không thể tiêu hóa được các loại thịt, hay như bác sĩ chỉ định bạn kiêng ăn các thức ăn từ động vật để hỗ trợ điều trị bệnh, thì hẳn mọi người sẽ dễ dàng chấp nhận và cảm […]

Một người cháu họ mới nhắn hỏi Chap về một số món chay vì có ý định ăn chay trong tháng này. Thì ra tháng 7 đã vừa sang, tháng Vu lan tri ân các bậc sinh thành. Có lẽ từ vài năm nay, nhiều người cũng bắt đầu hình thành thói quen ăn chay […]

Xã hội hiện đại với cám dỗ từ các loại thức ăn nhanh và đồ uống tiện lợi nhiều đường, ít dinh dưỡng đã kéo theo hệ lụy về sức khỏe cho biết bao người. Để rồi một ngày, khi mọi thứ đã đi quá giới hạn thì con người ta lại phải vật vã […]

Được bữa nấu ăn cùng mẹ Chap, vừa mở tủ lạnh ra Chap đã thấy cơ man là bọc lớn bọc bé các loại rau. Chap quay sang hỏi mẹ sao lại mua nhiều rau thế. Mẹ Chap mới bảo nào bà có mua nhiều, vừa lúc sáng đi chợ mua được mớ rau ngót, […]

Tôi đã ăn chay được khoảng 3 năm rưỡi nhưng để có được thành quả như bây giờ, tôi đã trải qua một quá trình chuyển đổi trong suốt 25 năm cuộc đời mình. Vì vậy, nếu bạn băn khoăn về quá trình để trở thành người ăn chay thì đây là câu chuyện của […]

Tôi sang đây đã được gần 3 tháng. Cuộc sống nơi đất khách có nhiều đổi thay, rõ ràng là vậy. Một trong số đó là về chuyện ăn uống, điều khiến tôi nhớ nhà hơn cả, :p. Trước tiên, là về những thói quen ăn uống cũ. Đồ ăn hàng ngày thì khỏi phải […]