Khi nói đến việc ăn chay, bạn rất có thể từng nghe hàng triệu các quan niệm không đúng đắn gây ra các hiểu lầm khá tai hại. Những chia sẻ của nhà dinh dưỡng hàng đầu của Anh, Yvonne Bishop Weston, và bà Stephanie Jeffs – nhà sáng lập của Explore Raw về tất cả những thông tin cần biết về […]

Tôi đã ăn chay được khoảng 3 năm rưỡi nhưng để có được thành quả như bây giờ, tôi đã trải qua một quá trình chuyển đổi trong suốt 25 năm cuộc đời mình. Vì vậy, nếu bạn băn khoăn về quá trình để trở thành người ăn chay thì đây là câu chuyện của […]

Tôi sang đây đã được gần 3 tháng. Cuộc sống nơi đất khách có nhiều đổi thay, rõ ràng là vậy. Một trong số đó là về chuyện ăn uống, điều khiến tôi nhớ nhà hơn cả, :p. Trước tiên, là về những thói quen ăn uống cũ. Đồ ăn hàng ngày thì khỏi phải […]

“Xin nguyện ăn như thế nào để giảm thiểu khổ đau của muôn loài, bảo hộ được Trái Đất và chấm dứt những nguyên nhân gây biến đổi khí hậu bất thường”. Một người bạn của tôi, bạn ấy còn trẻ lắm. Chúng tôi làm bạn với nhau khi cùng tham gia khóa tu tại […]

Hầu như ai cũng bảo rằng “Ăn chay là khổ”, nhưng mấy ai thật sự biết rằng cái gì cũng có cái giá của nó và rằng sự khổ đó sẽ rèn luyện chúng ta trở nên lành mạnh và cân bằng hơn rất nhiều so với những gì chúng ta có thể tưởng tượng. […]