Tôi đã ăn chay được khoảng 3 năm rưỡi nhưng để có được thành quả như bây giờ, tôi đã trải qua một quá trình chuyển đổi trong suốt 25 năm cuộc đời mình. Vì vậy, nếu bạn băn khoăn về quá trình để trở thành người ăn chay thì đây là câu chuyện của […]

Tôi sang đây đã được gần 3 tháng. Cuộc sống nơi đất khách có nhiều đổi thay, rõ ràng là vậy. Một trong số đó là về chuyện ăn uống, điều khiến tôi nhớ nhà hơn cả, :p. Trước tiên, là về những thói quen ăn uống cũ. Đồ ăn hàng ngày thì khỏi phải […]

“Xin nguyện ăn như thế nào để giảm thiểu khổ đau của muôn loài, bảo hộ được Trái Đất và chấm dứt những nguyên nhân gây biến đổi khí hậu bất thường”. Một người bạn của tôi, bạn ấy còn trẻ lắm. Chúng tôi làm bạn với nhau khi cùng tham gia khóa tu tại […]

Vài năm trước, cậu tui được một bác họ hướng đạo. Ông ngộ ra và ý thức hơn việc sống của mình. Sau đó, ông quy y và thực hành ăn chay. Tuy nhiên, được vài tháng thì việc ăn chay của cậu ‘đứt gánh’ giữa đường. Tui nghe cậu kể mà thấy có nhiều […]

Hôm nọ, một chị độc giả đã comment gợi ý Chap viết bài về các gia vị dùng trong món chay. Chap chột dạ nghĩ nhà mình sử dụng mỗi nước tương với bột canh để chế biến món ăn thì lấy đâu ra điều gì mà viết. Hạt nêm chay thì mẹ Chap cũng […]