Khi nói đến việc ăn chay, bạn rất có thể từng nghe hàng triệu các quan niệm không đúng đắn gây ra các hiểu lầm khá tai hại. Những chia sẻ của nhà dinh dưỡng hàng đầu của Anh, Yvonne Bishop Weston, và bà Stephanie Jeffs – nhà sáng lập của Explore Raw về tất cả những thông tin cần biết về […]

Hầu như ai cũng bảo rằng “Ăn chay là khổ”, nhưng mấy ai thật sự biết rằng cái gì cũng có cái giá của nó và rằng sự khổ đó sẽ rèn luyện chúng ta trở nên lành mạnh và cân bằng hơn rất nhiều so với những gì chúng ta có thể tưởng tượng. […]

Bão lũ, hạn hán, động đất, sóng thần, sạt lở đất, ruộng ngập mặn, v.v… xảy ra trên khắp thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng với mật độ và cường độ theo chiều hướng gia tăng, gây thiệt hại rất lớn về tinh thần cũng như vật chất, khiến cho nhiều chính phủ, những tổ chức và cá nhân hoạt động môi trường rất lo ngại. Một […]

Ăn chay có thể coi là một trong những phương tiện tu hành của người Phật tử. Ăn chay, nhất là trường chay, đối với một số người thì dễ dàng nhưng phần đông còn lại thì gặp không ít khó khăn. Thời gian đầu ăn chay bao giờ cũng là thời điểm đầy thách […]

Hôm ấy tôi đến sớm để hướng dẫn lớp thiền của tôi ở một nhà tù có các biện pháp an ninh không chặt chẽ lắm. Một phạm nhân mà tôi chưa hề gặp đang chờ để nói chuyện với tôi. Anh ta là một người cao lớn, tóc tai, râu ria rậm rạp và […]

Trong thế giới ăn chay, có một ‘nhân vật’ gây khá nhiều tranh cãi, đó là các món chay giả mặn. Người ta đưa ra nhiều ý kiến khác nhau. Có người cảm thấy những món chay giả mặn ăn rất ngon, khiến việc ăn chay trở nên dễ dàng hơn. Người thì cho rằng […]

(Ăn chay có được ăn trứng?) – Số là nhà Chap đang có trẻ nhỏ hơn 1 tuổi. Đó là cháu của Chap, gọi Chap bằng dì. Thường ngày, mẹ Chap vẫn nấu những thức ăn chay cho cháu của Chap ăn. Có lần mẹ Chap đã mua một ít trứng gà về, bảo rằng […]